"In Essenza" è un podcast di Chora Media in collaborazione con Giardini di Toscana
"L’olfatto, tra tutti e cinque i sensi, è spesso bistrattato, come se fosse la pecora nera della famiglia.
La verità è che, senza di esso, la nostra esperienza quotidiana sarebbe decisamente peggiore.
Per capirlo basta guardarsi intorno, sì, ma volendo anche indietro: ognuno di noi associa a determinati odori episodi del suo passato.
Senso, memoria, arte: in tre episodi cerchiamo di spiegare come e quanto l’olfatto impatti sulle nostre vite."
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